На Камчатке появится центр антимикробной обработки продуктов

Регион

На Камчатке появится центр антимикробной обработки продуктов

30 авг 2018, 10:10 2613

Компания «Теклеор-Камчатка» построит на территории агропромышленного парка «Зеленовские озерки» центр антимикробной обработки продуктов питания ускоренными электронами.

Инвестиции в проект, реализовать который планируется весной 2020 года, составят 400 млн ₽.

Это уже второе подобное предприятие, которое открывает «Теклеор-Камчатка». Первое функционирует в Калужской области.

В камчатском центре будет обрабатывать овощи, дикоросы, мясо, полуфабрикаты и продукты морского промысла.

Как рассказал представитель компании, обработка продуктов укоренными электронами позволяет продлить сроки хранения более 100 видов продовольствия. А это очень важно для Камчатки, которая находится на большом расстоянии даже от соседних регионов.

Также используемая технология снижает потери, вызванные бактериями, плесенью и насекомыми, препятствует распространению кишечных инфекций и образованию канцерогенов.

Источник: sfera.fm